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■国産A5 黒毛和牛～精肉卸問屋直営だからこそ実現できました。最高品質の黒毛和牛をこの価格で！～
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和牛ロース【並】
1,098円(税込)
あっさりとした赤身の旨み
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和牛ハラミ【特選】
1,538円(税込)
“超”柔らか 旨味凝縮
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和牛カルビ【並】
878円(税込)
濃厚くちどけ感
■名物 ホルモン～ホルモンは、鮮度が命。精肉卸問屋こだわりの“新鮮”名物ホルモン！～
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アカ/シロ
各878円(税込)
アカ…旨辛の濃厚味噌ダレが絡む コクと旨味が広がる やみつきホルモン！シロ…旨み際立つ 極上塩ダレホルモン。溢れる旨味と食欲そそる香ばしさ。
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新鮮！幻のレバー
1,538円(税込)
鮮度抜群！間違いなくめちゃくちゃ美味しい！
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センマイ刺し
933円(税込)
丁寧に下処理されたセンマイは絶品です！
■国産A5黒毛和牛 希少部位
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出会えるのは、一頭からわずかな量だけ。
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“旨味”“甘み”“食感”、部位ごとに違う個性を味わってください。
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ランプ
1,978円(税込)
赤身の味わいを堪能できる“王道”赤身肉。霜降りが苦手な方にもオススメ。
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クリ
2,088円(税込)
濃厚な旨味としっかりとした食感。上質な赤身肉。
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カイノミ
2,088円(税込)
カルビの最上級部位。赤身と脂身の絶妙なバランス。
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イチボ
1,978円(税込)
ほどよい霜降りの上品な脂の甘みと赤身の肉々しい旨み。
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ミスジ
2,088円(税込)
とろけるように柔らかく、きめ細かなサシは濃厚ながらも優しい味わい。
■名物 自家製つけダレ～焼肉は、タレなり。当店のこだわり自家製ダレは、肉の美味しさを引き立てます！～
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【自家製】フルーツダレ/【自家製】レモンダレ
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【自家製】フルーツダレ…上質な和牛の脂とタレの調和。“肉×タレ×白米”が織りなす三位一体の美味しさ。【自家製】レモンダレ…酸味と旨味の黄金比。タンだけではなく他のお肉とも相性抜群です。
■炊き立て 土鍋ごはん(産地直送 国産米)
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土鍋ごはん(1.5合)
878円(税込)
蓋を開けると立ち昇る湯気と甘い香り。ふっくら、つやつやの“究極”の銀シャリ。炊き上がりまで約30分頂戴いたします。
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ご飯(大)
493円(税込)
30分が待てない方！『白ごはん』でもOK！
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ご飯(並)
383円(税込)
30分が待てない方！『白ごはん』でもOK！
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おにぎり(1個)
218円(税込)
■和牛ロース
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ロース【上】
1,538円(税込)
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ロース【並】
1,098円(税込)
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焼きしゃぶ
1,208円(税込)
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焼きすき
1,208円(税込)
■和牛カルビ
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カルビ【上】
1,208円(税込)
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カルビ【並】
878円(税込)
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切り落しカルビ
878円(税込)
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神戸ビーフ 特選上カルビ
2,308円(税込)
■ハラミ
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和牛 ハラミ【特選】
1,538円(税込)
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ハラミ
1,098円(税込)
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厚切りハラミ
1,428円(税込)
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ハラミステーキ
1,758円(税込)
■タン～仕入の力量が問われるタン。 質、価格ともに胸をはって出せる、 高コスパなタン！～
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塩にんにくタン
1,043円(税込)
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上塩タン
1,263円(税込)
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上ネギ塩タン
1,483円(税込)
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厚切りタン
1,813円(税込)
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タン食べ比べ
1,923円(税込)
■和牛肉寿司
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炙り肉寿司 三点盛り
1,538円(税込)
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肉寿司 特選赤身炙り
438円(税込)
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肉寿司 特選ハラミ炙り
548円(税込)
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肉寿司 特選大トロ炙り
658円(税込)
■ホルモン～特製味噌ダレ or 塩ダレを選べます！～
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【味噌】テッチャン
933円(税込)
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【味噌】上ミノ
933円(税込)
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【味噌】ハツ
713円(税込)
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【味噌】コリコリ
713円(税込)
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【塩】アカセン
878円(税込)
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【塩】マルチョウ
823円(税込)
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【塩】上ツラミ
933円(税込)
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【塩】センマイ
713円(税込)
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新鮮！ホルモン5種 食べ比べ盛り
1,758円(税込)
■〆の一品～焼肉のラストを飾る最高の〆メニュー。～
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【名物】特製石焼ビビンパ
1,098円(税込)
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【名物】〆の盛岡冷麺
988円(税込)
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【名物】石焼クッパ
878円(税込)
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ビビンパ
878円(税込)
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ユッケジャンクッパ
1,208円(税込)
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テールクッパ
1,428円(税込)
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テールラーメン
1,428円(税込)
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ユッケジャンラーメン
1,208円(税込)
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わか玉スープ
548円(税込)
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ユッケジャンスープ
1,098円(税込)
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テールスープ
1,318円(税込)
■和牛 肉前菜
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和牛の炙りユッケ風
1,538円(税込)
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A5の焼きたてローストビーフ
2,198円(税込)
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A5赤身肉×イクラ/A5霜降り肉×ウニ
各878円(税込)
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ハツ刺し
823円(税込)
■キムチ＆ナムル
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【名物】自家製生キムチ
658円(税込)
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キムチ盛合せ
988円(税込)
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白菜キムチ/大根キムチ/きゅうりキムチ
各438円(税込)
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ナムル盛合せ
878円(税込)
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豆もやしナムル
438円(税込)
■盛り合わせ
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特選肉食べ比べ(1～2名様用)
3,408円(税込)
希少部位・上カルビ・上ロース・和牛ハラミ・厚切りタンの全5種
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牛次郎盛り(2～3名様用)
5,168円(税込)
希少部位・上カルビ・上ロース・ホルモン含む全6種
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牛次郎盛り【特選】(2～3名様用)
6,598円(税込)
希少部位3種・上カルビ・和牛ハラミ・ホルモン含む全8種
■その他
■サラダ・野菜～新鮮な食材を厳選！お肉と一緒にお野菜もどうぞ～
■デザート
